Анализаторы молока серии EKOMILK

Назначение

Анализаторы молока серии EKOMILK (далее - анализаторы) предназначены для измерения массовой доли жира, белка, плотности, pH, титруемой кислотности (°Т) в цельном свежем, консервированном, пастеризованном, стерилизованном, концентрированном (сгущенном без сахара) коровьем, овечьем, буйволовом, козьем молоке и в пробах, изготовленных из сухого молока и сливок, а также для определения количества соматических клеток в цельном свежем молоке.

Область применения - предприятия молочной промышленности, сельскохозяйственного производства, лаборатории научно-исследовательских институтов.

Описание

Принцип действия анализаторов (кроме EKOMILK Scan) основан на измерении параметров ультразвуковых колебаний при прохождении их через пробу молока и дальнейшей обработки этих параметров по заданному алгоритму.

Анализаторы конструктивно выполнены в виде единого блока. В корпусе анализаторов размещены измерительная ячейка, блок электронной схемы, насос для всасывания определенной дозы пробы молока. На боковой панели крепится отдельно первичный преобразователь для измерения pH исследуемой пробы.

Дополнительно анализаторы могут определять следующие показатели: удельную электрическую проводимость, точку замерзания, массовую долю сухого обезжиренного молочного остатка (СОМО), массовую долю жира в сливках в диапазоне показаний свыше 9 % до 18 %. Эти показатели являются справочными.

Программное обеспечение (далее - ПО) анализаторов позволяет контролировать режимы работы, проводить их градуировку, обработку результатов измерений, а также производить расчет значения массовой доли добавленной воды в диапазоне от 0 % до 60 %.

Анализатор EKOMILK Scan конструктивно состоит из электронного блока, блока перемешивания пробы со сферической стеклянной колбой, который крепится на кронштейне к электронному блоку. Внутри блока перемешивания размещен оптический датчик, состоящий из источника оптического излучения и фотоприемник^ капилляр рабочего сосуда и электромагнитный запорный клапан.

Анализируемая проба заливается в сферическую стеклянную колбу (при этом происходит перекрытие оптического сигнала от источника оптического излучения к фотоприемнику) и перемешивается. После перемешивания открывается электромагнитный запорный клапан и одновременно включается счетчик времени, находящийся в электронном блоке. Проба истекает через капилляр рабочего сосуда. После вытекания пробы оптический сигнал от источника излучения поступает на фотоприемник и счетчик времени останавливается. Анализатор определяет количество соматических клеток, соответствующее измеренному времени вытекания пробы через капилляр рабочего сосуда.

Анализатор молока EKOMILK Horizon измеряет время протекания молока через капилляры раструба и определяет количество соматических клеток в соответствии с этим временем.

Информация о результатах измерений и показаний отображается на жидкокристаллическом дисплее анализаторов и может быть распечатана на внешнем термопринтере. Анализаторы могут подключаться к компьютеру через интерфейс RS-232.

Анализаторы имеют исполнения EKOMILK 120 Milkana КАМ 98-2А, EKOMILK М Milkana КАМ 98-2А, EKOMILK Ultra Milkana КАМ 98-2А, EKOMILK UltraPro Milkana KAM 98-2A, EKOMILK Bond Milkana KAM 98-2A, EKOMILK Total Milkana KAM 98-2A, которые отличаются между собой временем одного измерения, и модификации EKOMILK Scan, EKOMILK Horizon. Исполнения EKOMILK Bond Milkana KAM 98-2A, EKOMILK Total Milkana KAM 98-2A отличаются от других исполнений наличием встроенного датчика pH и температуры.

В анализаторах устанавливается встроенное программное обеспечение, с помощью которого обеспечивается управление прибором, обработка, вывод и хранение результатов измерений. Для идентификации ПО предусмотрены соответствующие опции в основном меню. Выбор этих опций вызывает индикацию версии ПО и цифрового идентификатора ПО. Защита ПО от преднамеренных изменений осуществляется наличием пароля.

Идентификационные данные ПО для анализаторов приведены в таблице 1.

Таблица 1

у <1\ „„

Лист 2 Листов 7

II I средств измерений I II \\ \ Республики Беларусь / //

Продолжение таблицы 1

‘Программное обеспечение для анализаторов, выпущенных до 2015 года.

“Программное обеспечение для анализаторов, выпущенных с 2015 года.

Место нанесения поверительного клейма-наклейки указано в Приложении А.

Внешний вид анализаторов представлен на рисунке 1.

EKOMILK 120 Milkana КАМ 98-2А, EKOMILK М

EKOMILK Total Milkana КАМ 98-2А

Milkana КАМ 98-2А, EKOMILK Ultra Milkana KAM

98-2A, EKOMILK UltraPro Milkana KAM 98-2A

EKOMILK Bond Milkana KAM 98-2A

EKOMILK Horizon

Рисунок 1 - Внешний вид анализаторов

ОСНОВНЫЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ И МЕТРОЛОГИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Таблица 2 - Основные метрологические характеристики анализаторов молока

Таблица 3 - Основные метрологические характеристики анализаторов молока

Таблица 4 - Основные технические характеристики анализаторов молока

/^7/

Знак утверждения типа

Знак утверждения типа наносится на титульный лист руководства по эксплуатации типографическим способом.

Комплектность

Комплектность поставки анализаторов определяется заказом в соответствии с технической документацией фирмы "BULTEH 2000 Ltd.".

ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ

Техническая документация фирмы "BULTEH 2000 Ltd.", Болгария;

МРБ МП.1673-2012 "Анализаторы молока серии EKOMILK. Методика поверки".

Заключение

Анализаторы молока серии EKOMILK соответствуют требованиям документации фирмы "BULTEH 2000 Ltd.", Болгария, техническим регламентам Таможенного союза ТР ТС 004/2011 "О безопасности низковольтного оборудования", ТР ТС 020/2011 “Электромагнитная совместимость технических средств” (декларация о соответствии № RU Д-ВО.АГОЗ.В.84576 от 05.12.2017).

Межповерочный интервал - не более 12 месяцев.

Научно-исследовательский испытательный центр испытаний средств измерений и техники БелГИМ.

Республика Беларусь г. Минск, Старовиленский тракт, 93

Тел. (017)-334-98-13

Аттестат аккредитации № BY/112 02.1.0.0025 до 30.03.2019.