Анализаторы молока АКМ-98..., АКМ-98Б...

Назначение

Анализаторы молока АКМ-98..., АКМ-98Б... (далее по тексту - анализаторы предназначены для измерения массовой доли жира, белка, сухого обезжиренного молочноп остатка (СОМО) в пробах, приготовленных из несобранного, концентрированного (сгущенноп без сахара) молока, из сливок и сухого молока (далее - пробы), температуры и температуры точю замерзания, плотности проб, приведенной к температуре 20 °C, и pH (кислотности) проб, а такж< для индикации массовой доли лактозы, добавленной воды и минеральных солей в пробах массовой доли жира в пробах негомогенизированых сливок и электролитической проводимост] проб.

Анализаторы применяются для экспрессного определения показателей качества молока i (или) продуктов его переработки на пунктах приемки молока, предцриятиях пищево! промышленности, а также при проведении научно-исследовательских работ.

Описание

Работа анализаторов основана на методе измерения параметров ультразвуковых колебание при прохождении их через пробу молока в двух температурных режимах и дальнейшей обработка этих параметров по заданному алгоритму.

Анализаторы конструктивней выполнены в одном блоке. В корпусе анализаторе! размещены измерительная ячейка, блоки электронной схемы, термостат и насос для всасываню дозы пробы. В зависимости от исполнения первичный преобразователь кислотности пробь (pH-электрод) крепится на боковой панели или встроен в корпус анализаторов.

Программное обеспечение анализаторов позволяет контролировать режимы работы проводить его градуировку, обработку результатов измерений с индикацией соответствующе} информации на жидкокристаллическом индикаторе.

Анализаторы изготавливаются в двух             (АКМ-98... и АКМ-98Б...) каждая ж

которых имеет три исполнения («Фермерл^^кйдефтго^^^ция»)

Модификации и исполнения ана;1^^торо4у.<^личак5тея конструкцией, функциональными возможностями габаритными размерам: анализаторов приведены в таблице 1.

•нальдые возможности исполнение

Таблица 1 - Функциональные возможности анализаторов

ОСНОВНЫЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Диапазоны измерений:

- массовой доли жира - от 0,5 до 9 %;

- массовой доли белка - от 1,5 до 6 %;

- массовой доли СОМО - от 6 до 12 %;

- плотности - от 1000 до 1040 кг/м3;

- температуры точки замерзания - от минус 0,400 до минус 0,600 °C;

- pH - от 0 до 14;

- температуры - от 2 до 50 °C.

Диапазоны показаний:

- массовой доли жира негомогенизированных сливок - от 10,0 до 40,0%;

- массовой доли жира в пробах обезжиренного молока - от 0,02 до 0,5 %;

- электролитической проводимости - от 2 до 20 мСм/см;

- массовой доли добавленной воды - от 0 до 60 %;

- массовой доли лактозы - от 0,1 до 6 %.

Пределы допускаемой абсолютной погрешности при измерении.

- массовой доли жира - ± 0,1 <% (для диапазона измерений от 0,5 до 5 %) и ±0,15 % (для диапазона измерений от 5 до 9 %),

- атмосферное давление - от 84 до 107 кПа.

Электрическое питание - от сети переменного тока напряжением от 187 до 242 В и частотой (50 ± 1) Гц.

Потребляемая мощность - не более 50 В-А.

Габаритные размеры, мм, не более:

- исполнения "Фермер"-180 х 180 х 180;

- исполнения "Стандарт" - 210 х 240 х 220;

- исполнения "Станция" - 290 х 300 х 335.

Масса, кг, не более:

- исполнения "Фермер" - 2;

- исполнения "Стандарт" - 4;

- исполнения "Станция" - 5.

Средняя наработка на отказ - не менее 1000 ч.

П олный средний срок службы — не менее 5 лет.

Знак утверждения типа

Знак утверждения типа наносится на фирменную табличку анализаторов методом фотопечати и на эксплуатационную документацию - типографским способом.

Комплектность

Комплект поставки анализаторов соответствует таблице 2:

Поверка

Поверка или калибровка анализаторов выполняется в соответствии с МПУ 064/05 - 2003.

Рабочие эталоны, необходимые для поверки (калибровки) анализаторов после ремонта и в эксплуатации: образцы молока, аттестованные в соответствии с ГОСТ 3625-84, ГОСТ 3626-73,

ГОСТ 22760-77, ГОСТ 23327-78, ДСТУ ГОСТ 30562-97               1211:2002) и

МПУ 064/05-2003; рабочие эталоны pH - эталонные буферщ^’ряствб^^^-го разряда по

ДСТУ 4689:2007.                                  . ДУ

\ !л;1)НТИф!Кац1ЙНИЙ /

=-А    35S5M46

Нормативные документы

ТУ У 32.3-14338912.001-2003 "Анализаторы молока АКМ-98..., АКМ-98Б... Технически условия".

Заключение

Анализаторы молока АКМ-98...,   АКМ-98Б... соответствуют требования’

ТУ У 32.3-14338912.001-2003.